Gastronomie - Restauration

GASTRONOMIE - RESTAURATION

FERMES AUBERGES

• “La Poule au Pot” : à Goujounac, Mr Roux, tél 05 65 36 65 48
• “La Petite Auberge” : à Lascabannes, Patrick Duler, tél 05 65 31 82 51
  - Fait Chambres d’hôtes
• “La Roseraie” : à Duravel, Denis et Patricia Rigal,
  tél 05 65 24 63 82, fax 05 65 30 89 79
  - Fait Chambres d’hôtes
  
• “Les Délices de la Serpt” : à Frayssinet-Le-Gélat,
  tél 05 65 36 66 15, fax 05 65 36 60 34
• “Lou Montaïcos” : à Montcabrier, Marie-France Malarme,
  tél 05 65 36 55 70, fax 05 65 30 89 41

GOUTERS A LA FERME

• “Ferme de Bénech” : à Montcuq, Mr Crivellaro,
  tél 05 65 31 87 32, fax 05 65 22 96 41
• “Ferme de Laprade” : à Sauzet, Marguerite Baffalie,
  tél 05 65 36 91 82 ou 05 65 36 96 78, fax 05 65 36 97 14

POINTS DE VENTE A LA FERME

• “GAEC de la Serpt” : à Frayssinet-Le-Gélat,
  tél 05 65 36 66 15, fax 05 65 36 60 34,
  - Visite de l’exploitation, démonstration de gavage sur réservation à 18h
  
• “Mas de Saby” : à Mauroux, Rachid Chiouk,
  tél 05 65 24 60 22, fax 05 65 30 87 22
  - Visite de l’élevage, de la salle de gavage et de la salle d’abattage et dégustation
• “Lou Montaïcos” : à Montcabrier, Marie France Malarme,
  tél 05 65 36 55 70, fax 05 65 30 89 41
  - Visite de l’élevage d’oies, de canards et de cochons, démonstration de gavage à 17h et 18h
• “Ferme du Touron” : Greta et Jean-Loup Cassot, tél 05 65 36 68 58,
  - Visite de l’élevage

FROMAGES

• Foire aux fromages : AOC Rocamadour, week-end de Pentecôte
• Lait de Brebis et Fromages : Mr Mouly à Bélaye, lieu-dit “Monville”,
  tél 05 65 36 27 06
• Fromage de chèvre : André LAUGIER - Floressas - 05 65 36 50 03

NOIX

• “La Condamine” : à Parnac, Georges Delmas, viticulteur et nuciculteur,
  tél 05 65 30 98 21
  - Noix et cernaux en sachets et leurs spécialités - huile de noix l’été
  
• Fabrication d’huile de noix : Ferme-Auberge du “Moulin à l’huile de noix”,
  à Martel, Marie-Claude Castagné,
  tél 05 65 37 40 69 ou 05 65 37 30 69
  - fabrication les Jeudis et Samedis PM en Juillet et Août
• Fabrication d’huile de noix : “Moulin de Fontvieille” à Varaire,
  tél 05 65 31 52 34

VIN
Vignes Biologiques

• Château du Vent d’Autan - Anne Godin - 46800 St Matre - tél 05 65 31 96 75
• Domaine des Savanes - D. Biesberuck - J.M. Borde - 46090 Trespoux Rassiels
  tél 05 65 22 33 67
• Domaine de l’Antenet - M. Bessières “Courbenac” - 46700 Puy l’Evêque -
  tél 05 65 21 32 31
• Cuvée Cathare - Charles Michel Maratuech “Les Fourqueries” - 46220 Prayssac
  tél 05 65 30 60 86
• Club d’Oenologie
  Boutique de vins et produits régionaux à côté de la Salle des Fêtes de Cahors - Renseignements auprès de M. RAYNAL.
• Domaine Viticole et Musée de l’Outil Rural - tél 05 65 20 08 77
  Château des Bouysses “Les Côtes d’Olt” - 46090 Mercuès, près du Lot

SAFRAN

• Mr LARGENTIÉ
  Mairie de Cajarc 05 65 40 65 20